Le fraisier Anaïs est une variété remontante qui donne des fruits régulièrement de mai jusqu’aux gelées en octobre. Il donne des fruits ovoïdes de taille moyenne, entre 10 et 15 g, de couleur rouge sang brillant, parfumés, sucrés, peu acides, juteux, rappelant le goût de la fraise des bois. Une variété résistante à diverses maladies du fraisier. Croquée, en coulis ou dans une tarte, la fraise offre de multiples façons de profiter de son goût fruité et sucré. Plantez-le en sol fertile, riche en matières organiques et drainant.
